まっ直ぐ行こう!

兼業主夫ちょっこー 子育て奮闘記

料理

結婚3周年ランチは新丸ビル!

結婚3周年と自分の誕生日のお祝いに行ってきました! オーグドジュールヌーベルエール →オー・グー・ドゥ・ジュール・ヌーヴェルエール (Au gout du jour Nouvelle Ere) - 東京/フレンチ [食べログ]シェフがパティシエで女性なので、とても、繊細でさっぱ…

【ちょこ’sキッチン】玉ねぎにんじんじゃがいもポタージュ♪( ´▽`)

鉄板です!ビシソワーズはご存知ですか?(^-^)ヴィシソワーズ - Wikipediaポロネギはなかなか手に入らないので、家庭では玉ねぎで作る事がおおいですよね(^_^)ウチでは、野菜嫌いなムスコに野菜をとってもらうために大活躍しています!ベースは玉ねぎ、ジャ…

【ちょこ’sキッチン】かんたん晩御飯@鶏の梅肉照り焼き

本日も晩御飯を担当(*´▽`*) ご飯は炊いたものの 冷蔵庫にな~にもないな~ 買い物でも行こうかなぁ~ と思っていたところ、 嫁ちゃん帰宅。 冷凍庫から鶏モモ肉を発掘☆してくれました(`・ω・´) さてどうしたものか、 ふと野菜庫見ると梅干し発見! ちょっ…

お弁当生活🎶

2人目も生まれてくるし、それに伴って嫁ちゃんの育児休暇も始まります。僕だけの収入では今の家計を支えるのは心許ないので、お弁当始めました(^-^) お手軽です!ご飯は冷凍してあるものを“チン”おかずは冷凍食品を“チン”もしくは“ポン”と入れるだけ。所要時…

【ちょこ'sキッチン】即席夕飯は生姜焼き

本日早く帰れましたので、夕飯を、つくります!生姜焼きです(≧∇≦)では、作り方。代表的なメニューなので、書くまでもないですが(^◇^;)①ショウガチューブをにゅ〜〜っとボールへ②ニンニク1片をみじん切り コレもボールへ③そのボールへ酒、みりん、醤油 だい…

竜田揚げを作ろう!明日の仕込 (^^)

今日は自治体のお祭り(^^) なんと!200円で、焼きそば、フランクフルトとカキ氷、そして抽選クジがついてきます!それなりに食べてきました!が、冷蔵庫の鶏肉が気になるところ。最近、腐らせて捨てる事もあり、早く食べちゃいたいところ。そこで、明日の夕…

米麹で甘酒作り(=゚ω゚)ノ

麹がアレルギーによい!! って聞きまして、米麹で甘酒が自宅で作れるよ!って聞きまして、どうやって作るのかな~って思ったら 友人が作ってて、Facebookにあげてて、どの米麹がおいしいのかな~って探したら選び方 | 甘酒の作り方 -家庭で甘酒作り実体験ブ…

カポナータとラタトゥイユって違うの??

本日の夕飯(=゚ω゚)ノ昨晩仕込んだ “カポナータ”でパスタです!副菜は三代目茂蔵の枝豆とうふ http://www.shinozakiya.com/products/item_details.html?itemid=0010178で、カプレーゼ風!塩振って、オリーブオイルかけて、胡椒。以上(^-^)なかなかおいしかった…

【ちょこ’sキッチン】はんばーぶ!

本日も、車の中でムスコちゃん(2才)にたずねました。「夕飯なに食べたい」って。予想どおり…「はんばーぶ!!!(ハンバーグ)」とにかく、ひき肉丸めたもの全般を 彼はこう呼びます。少し前のはんばーぶはトリひき肉のつくね状のもの作りました。 記事はこち…